黑龙江省位于中国最东北部俄罗斯十大美食，由于纬度高所以冬季相当漫长俄罗斯十大美食，俗话讲一方水土养一方人俄罗斯十大美食，黑龙江的太平洋在线手机版太平洋在线下载地理气候也造就了独特的黑龙江美食。
1、哈尔滨红肠
哈尔滨最经典的小吃就是太平洋在线红肠。红肠原本来自俄罗斯。最普通的俄罗斯十大美食，也是最著名最传统的红肠风味是“力道斯”风味。

2、鸡西冷面
鸡西人的“吃”文化同其它北方城市没什么差别俄罗斯十大美食，以鲁菜为基础发展而来的北方菜丰富多彩，偶尔流行起新花样，

3、哈尔滨熏鸡
熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品，具有独特风味。将煮熟的鸡单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉。锅底烧着锯末和糖的混合物，使其生烟，熏在煮好的鸡上，使产品外层干燥变色。熏制20分钟取出，即为成品。

4、齐齐哈尔烤肉
齐齐哈尔有很多烤肉店，一些齐齐哈尔人家里自备了烤肉器具，亲朋好友相聚可以一起吃烤肉。烤肉的主角就是牛肉，还有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼。烧烤的调料有孜然，芝麻，红辣椒，花生面，黑胡椒，味精和盐。不同的蘸料可以自己选择。

5、大庆扒鸡
大庆的特色风味美食。味清香四溢，大庆扒鸡。滑嫩爽口，典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。扒鸡是以嫩鸡过油炸至金黄色，汉族风味菜肴。

6、得莫利炖活鱼
得莫利因其原产地德莫利镇而得名，选用活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉等料，味道鲜美，鱼肉又肥又嫩，不腥不腻，是东北四大炖菜之一。

7、哈尔滨干肠
哈尔滨的干肠也是久负盛名，肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成，个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠”有异曲同工之处。

8、克东腐乳
克东腐乳系细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产物特点是光华斑斓，质地精致而柔嫩，味道鲜美而绵长，具有不凡的芬芳气息。

9、香炸鹌鹑
香炸鹌鹑在伊春当地非常有名。鹌鹑肉营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称。

10、黄米切糕
黄米切糕又称年糕，广泛流行于黑龙江的一种风味小吃。
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